粘窝窝
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步骤1/6
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热水和面,用筷子快速搅动
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步骤2/6
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活成光滑的面团,醒10分钟,热水和面会稍微有点烫手
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步骤3/6
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准备好小枣,提前泡发半个小时,活好的面均匀弄成20个大小,搓成小窝窝头的形状,开始安枣定型。这一步不大好定型,多试试就能找到诀窍,如果不想吃带枣胡的,可以提前把枣切小块柔到面里,一样好吃!
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步骤4/6
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凉水上锅开蒸,开锅15-20分钟就好,关火后醒5分钟,就可以开吃啦!趁热吃粘粘粘的因为不爱甜食,所以方子没有加糖,爱吃甜甜的小伙伴,可以适量加点糖粉哦!
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步骤5/6
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面会很粘,所以需要用吸油纸或者白菜帮打底哦
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最后一步
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这是以前做的,安的枣片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-23
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