烤鸡肉丸
冠利烧烤调味酱 - 是一款具有经典美式,柔和烟熏味道的辣酱。用来搭配牛排、中式烧烤或慢炖排骨,味道十分美味。
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步骤1/12
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备好材料;
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步骤2/12
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鸡腿去骨去皮切块,加点盐、酱油和烧烤酱;
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步骤3/12
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拌匀腌制1小时;
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步骤4/12
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腌制好的鸡肉用料理机打成肉泥 ;
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步骤5/12
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鸡肉泥中打入鸡蛋,加入葱末、淀粉,搅拌上劲;
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步骤6/12
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把鸡肉挤成丸子放时沸水中焯成型后捞出;
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步骤7/12
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用烤签把鸡肉丸子串起;
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步骤8/12
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烧烤酱加酱油、醋拌匀;
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步骤9/12
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把调好的酱汁刷在丸子上,磨点黑椒碎味道会更好;
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步骤10/12
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把丸子串放入预热烤箱,220度烤20分钟,当中可以拿出反转刷刷酱汁;
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步骤11/12
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烤完之后外焦里嫩;
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最后一步
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蘸上冠利烧烤酱,超级美味了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-23
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