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爽口小凉菜凉拌荷兰豆的做法

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爽口小凉菜凉拌荷兰豆

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荷兰豆中富含大量的胡萝卜素和膳食纤维，可以增强人体的新陈代谢功能，而且，荷兰豆中含有尼克酸、维生素B2、钙铁钾等矿物质。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

木耳 200克

、

荷兰豆 200克

、

胡萝卜 3/1根

、

白糖适量

、

一品鲜酱油适量

、

食用油少量

、

蒜 3瓣

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有食材。荷兰豆两头去筋，所有食材洗净备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅内水沸后放入少量食用油，焯烫荷兰豆，水开后2分钟捞出，放入凉水中。
步骤3/6 点击查看大图
荷兰豆捞出，换水，焯烫木耳，水沸后2分钟捞出，放入凉水中。
步骤4/6 点击查看大图
不用换水，焯烫胡萝卜，水开后1分钟捞出，放入凉水中。
步骤5/6 点击查看大图
所有食材沥好水，蒜切末，放入食材中，加入调味料，拌匀。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀，美味已成。

小贴士

很简单的一道小菜，不妨一试！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-23

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