驱寒！感冒的人适合喝的鸡腿蒜头汤
天冷了，来一碗驱寒的鸡腿蒜头汤吧，感冒也能喝哦！鸡肉大蒜超软烂好嚼，最简朴的食材可以熬出顶级美味的鸡腿汤，下饭程度十颗星。
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步骤1/10
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鸡块切块，香菇画十字刀、大蒜剥皮。
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热锅，放入鸡腿肉和一般大蒜，爆香。
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加适量料酒翻炒。
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加热水没过鸡腿。
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把另一半大蒜一起放进汤里，加盖煮10分钟。
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步骤6/10
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10分钟后香味已经飘出来了。
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然后加入香菇，加料酒，加盖再煮5分钟。
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步骤8/10
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关火，装入砂锅保温开吃。
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步骤9/10
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食材虽然很普通，汤却非常鲜。蒜头煮的酥烂，都是鸡汤的鲜味，不爱吃蒜的人都能吃好几个。
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最后一步
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撒点黑胡椒更香，这个感冒的朋友也可以喝得美滋滋。
大蒜不要一次放完，分两次放。香菇容易熟，要最后放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-23
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