是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

泰式玛沙文咖喱鸡的做法

点击查看大图

泰式玛沙文咖喱鸡

浏览 8020 · 收藏 18

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

喜欢使用各种新式调味料烹制美食！咖喱也是我很喜欢的菜式，今日周末就创作一道吧！这些快速调味料可以帮助许多小白在❤️的人面前大展身手，上一大台阶呢！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡腿肉 250 克

、

泰式马沙文咖喱酱 1包

、

红椒 1个

、

椰浆（选用） 100 毫升

、

洋葱 1个

、

鱼露 2勺

、

盐 1勺

、

糖 5克

、

干辣椒 2个

、

小西红柿 9个

、

姜蒜适量

、

马铃薯 1个

、

鱼露 2汤勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备。鸡肉切块后加淀粉（或地瓜粉）盐少许，搅拌腌制10分钟。
步骤2/10 点击查看大图
各种原料切切切！
步骤3/10 点击查看大图
姜蒜去皮，放进搅拌机搅拌好，待用！
步骤4/10 点击查看大图
主要调味品：鱼露、椰浆和咖喱酱！
步骤5/10 点击查看大图
油热之后，先下洋葱翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
加西红柿和红椒翻炒！小番茄可用大西红柿替代！炒出汁后下姜蒜末！
步骤7/10 点击查看大图
下土豆，鸡肉，汁不够，为防止砂锅烧干，加一小碗热水！继续翻炒！
步骤8/10 点击查看大图
下咖喱酱，翻炒，继续煲！
步骤9/10 点击查看大图
以土豆煮熟为准！调味：加半勺糖，2汤勺鱼露，最后入椰浆！
最后一步点击查看大图
最后起锅前撒一把香菜即可！

小贴士

喜欢煮咖喱加土豆，土豆熟了，这道菜也入味了！快手菜虽然10分钟内能搞定，但还是建议用做辅助，煮久些才更香！这款咖喱酱的椰奶味挺浓的，可以不额外再加椰奶咯！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-22

换个做法

咖喱鸡的其他做法

咖喱鸡的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹鸡蛋饼螃蟹东北菜更多

咖喱鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许