韭菜鸡蛋水饺
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步骤1/6
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鸡蛋两个，打散
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步骤2/6
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热锅倒入油，油热后，倒入鸡蛋液
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步骤3/6
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鸡蛋液打散
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步骤4/6
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韭菜切成5mm的小段，倒入铁锅，放两勺盐，少许香油（有五香粉的话也可以放点，我没有），搅拌均匀。
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步骤5/6
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面粉和成团，静置半小时，揉好揪成小团，擀成面饼，面饼内放入韭菜馅，双手一挤，即可成型（不会的可以把开口处捏起来）。
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最后一步
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锅里水开后，放入饺子，煮三到五分钟即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-22
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