韭菜鸡蛋水饺
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步骤1/6
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鸡蛋两个,打散
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步骤2/6
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热锅倒入油,油热后,倒入鸡蛋液
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步骤3/6
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鸡蛋液打散
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韭菜切成5mm的小段,倒入铁锅,放两勺盐,少许香油(有五香粉的话也可以放点,我没有),搅拌均匀。
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步骤5/6
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面粉和成团,静置半小时,揉好揪成小团,擀成面饼,面饼内放入韭菜馅,双手一挤,即可成型(不会的可以把开口处捏起来)。
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最后一步
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锅里水开后,放入饺子,煮三到五分钟即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-22
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