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非油炸的健康鸡柳的做法

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非油炸的健康鸡柳

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鸡胸肉鸡柳，空气炸锅版，椒香麻脆，更健康的家庭版鸡柳。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1片

、

鸡蛋一个

、

淀粉适量

、

面包糠适量

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

料酒 2勺

、

麻油半勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.鸡胸肉洗净控水，切成0.5cm粗的长条。2.加入生抽，耗油，麻油，盐，料酒，淀粉(一勺)，搅拌均匀，封上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制20分钟。
步骤2/5 点击查看大图
1.准备鸡蛋液，干淀粉，面包糠。2.把腌制好的鸡胸肉，先蘸取薄薄的干淀粉，再蘸满蛋液，最后裹上面包糠，放入空气炸锅烤盘中。
步骤3/5 点击查看大图
空气炸锅(无言空气炸锅)无需预热，均匀的平铺一层，设置180℃，8分钟。
步骤4/5 点击查看大图
等待时间结束，香香的鸡柳就做好了。椒香麻脆，沾点番茄酱，吃起来跟外面卖的一样！还健康！
最后一步点击查看大图
一边追剧，一边吃，一会就吃完了！在家也能做的鸡柳，隔壁小孩都馋哭了~

小贴士

1.一开始放入淀粉，能很好的锁住水分。 2.腌制的时候也可以加点食用油，更香！ 3.喜欢吃麻油的（比如我）可以多放点！ 4.记得关注我~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-22

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