零失败,巨好吃的原味蛋糕卷来了
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
1.准备好所有材料、把玉米油和牛奶倒入盆中,搅拌均匀至浓稠状态2.加入过筛的低筋面粉,划Z字拌匀,蛋清蛋黄分离,加入蛋黄到面糊中,划Z字拌匀
-
步骤2/11
点击查看大图
3.蛋清加柠檬汁打发至鱼眼泡、再分三次加糖打发,至提起打蛋器有小弯勾状态4.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀。5.把拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
准备28✖️28烤盘,烤盘上铺油纸,面糊从高出倒入烤盘中
-
步骤4/11
点击查看大图
用刮刀抹平就可以了,在轻轻震几下,搞定
-
步骤5/11
点击查看大图
进烤箱
-
步骤6/11
点击查看大图
烤箱提前预热上火170度、下火160度、烤20分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
出炉
-
步骤8/11
点击查看大图
很完美的蛋糕胚
-
步骤9/11
点击查看大图
一边垂直切一刀、另一边斜着切一刀,然后垂直这边开始卷起来,可以利用擀面杖助力,搞定,冰箱冷藏15分钟定型。
-
步骤10/11
点击查看大图
完美
-
最后一步
点击查看大图
好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-22
原味蛋糕卷来了的其他做法
原味蛋糕卷来了的相关分类
原味蛋糕卷来了的相关推荐
-
茄汁大虾
31049120人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2826138人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5813560人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6080364人看过 -
#放假请来我的家乡吃#甘肃美食糖酥烤馍
143394人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥可可奶油盒子蛋糕
250616人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
372940人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#芒果牛奶布丁
222167人看过 -
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
240102人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#小芹菜炒肉片,低脂低卡
139455人看过 -
快手香酥虾
13150095人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1664549人看过