蜜汁叉烧肉
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步骤1/5
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先把肉洗干净，我买的肉太瘦了，买梅花肉会更好吃
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步骤2/5
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用刀背把肉拍松，如果有肉锤更好
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步骤3/5
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我用的是李锦记的叉烧酱，个人觉得这个牌子的比较好吃
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步骤4/5
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加入料酒，蒜末，蜂蜜，叉烧酱，生抽，混合均匀后放入冰箱冷藏腌制三个小时以上
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最后一步
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腌制后拿出，把肉的正反面刷上蜂蜜，用锡纸包裹腌制好的肉，烤箱180度预热，放入烤箱，上下火180度烘烤20分钟后拿出，刷一层蜂蜜，再烤10分钟。
我比较少做中餐，不太擅长。
欢迎大家提出建议，帮助我提高烹饪水平！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-21
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