年夜饭必备~日食记也推荐的【糖醋灯笼茄子】,开胃下饭巨好吃!
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分享一道超级适合年夜饭吃的【糖醋灯笼茄子】 造型独特,味道惊艳,震惊四座,做起来还挺简单~ 以下食材大概可以做10-15个~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
茄子
1个
、
肉末
200克
、
番茄酱
40克
、
面粉
10克
、
淀粉
15克
、
生抽
1勺
、
蚝油
1.5勺
、
醋
1勺
、
糖
半勺
、
胡椒粉
半勺
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备好食材。肉最好用新鲜的精瘦肉,这样做出来会更好看更好吃。
-
步骤2/11
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先来给肉调味,1勺生抽、1勺蚝油、半勺胡椒粉、半勺淀粉,顺着一个方向搅拌上劲。
-
步骤3/11
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将茄子对半切开,拿两根筷子放在茄子的两边,切5刀,切第6刀的时候拿开筷子将茄子切断,小灯笼的骨架就出来了。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-01-21
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