百叶肉隆松~简单易学
临近年底忙着催要开发商欠的工程款,回家很累不想作菜,但孩子考试回家要吃饭啊。所以今天就作一道简单易学又下饭的~百叶肉隆松
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步骤1/7
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先把厚百叶切柳叶条
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步骤2/7
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用清水洗净捞出沥干备用
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步骤3/7
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肉米用黄酒,生抽,盐,五香粉调一下。
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步骤4/7
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将洗净沥干的厚百叶装盘铺底,淋上一勺生抽酱油。
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步骤5/7
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将调好味道的肉米均匀铺在百叶上面,注意不要铺满,中间留下气孔方便蒸汽蒸熟厚百叶。
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步骤6/7
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凉水上锅蒸25分钟。
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最后一步
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蒸好后出锅撒上香葱,简单易学又下饭的百叶肉隆松就完成了,孩子特别喜欢可以下一大碗饭。
1、注意肉米不要铺满不留气孔,这样厚百叶不容易软
2、铺底的厚百叶洗一下可以减少豆腥味,铺底后一定要淋点生抽,否则百叶会没有味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-21
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