茴香小油条
第一次在饭店吃到茴香小油条的时候，觉得非常好吃，感觉应该不难做，所以自己在家试着做了一下 。
-
步骤1/7
点击查看大图
将面粉，盐，酵母混合。
-
步骤2/7
点击查看大图
加入适量的水揉成面团 ，面团不能太软，否则后面不容易成型 。这是我是一个人的量，所以做的比较少 ，发酵半个小时
-
步骤3/7
点击查看大图
然后放入适量的茴香，揉均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
擀成厚片，厚度大约在半厘米左右 ，能整理成方形，最好不能也无所谓，反正是自己吃嘛 ！
-
步骤5/7
点击查看大图
然后切成均匀的长条 。不用再醒发，直接起锅烧油，就让面条再晾一会儿
-
步骤6/7
点击查看大图
待油温升高，下入面条炸制。怎么看油温合不合适，当把面条放进去之后，它可以快速飘起 ，油温就可以啦 ！然后将油温调成中小火 。此处警告:因为里面加了孜然，它可能会蹦油 。大家炸的时候一定要注意，千万不要被烫伤 哦。
-
最后一步
点击查看大图
炸制金黄就可以出锅啦 ！看我的成品还不错吧 ！
如果一次做的量太多，也可以在活面的时候也可以加一个鸡蛋的 。但是我做的量太少，如果加了鸡蛋，估计鸡蛋比面还多，就失去了茴香小油条的味道 。再次提醒大家，千万要小心，不要被油烫伤哦 ！我就被烫到了 ( •︠ˍ•︡ )
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-21
茴香小油条的其他做法
茴香小油条的相关分类
茴香小油条的相关推荐
-
幼儿园版提拉米苏
66441人看过 -
家常版炸油条
1909073人看过 -
香酥芝麻条
16026人看过 -
五仁月饼
209012人看过 -
南瓜点心
57272人看过 -
自制炸薯条
236653人看过 -
白芝麻麻园
10233人看过 -
炸薯条
813596人看过 -
酥皮绿豆饼
2038887人看过 -
手指饼干
1621794人看过 -
自己炸油条
281953人看过 -
酥皮绿豆饼
584486人看过
