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家常板栗烧肉

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小姨的味道

单一的红烧肉，似乎有点单调了。小姨今天用营养丰富的板栗，搭配五花肉，做一道老少皆宜的板栗烧肉～色泽浓郁、软糯鲜香，年夜饭也是一道不错的菜肴！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
植物油 适量
、
五花肉 700g
、
姜片 少许
、
板栗 300g
、
料酒 20g
、
大蒜 适量
、
花椒 1把
、
八角 2个
、
香叶 3片
、
老抽 少许
、
啤酒 一瓶
、
冰糖 一大块
、
生抽 两勺
、
桂皮、草果 少许
烹饪步骤
小贴士

五花肉要焯水，去除肉腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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