家常板栗烧肉
单一的红烧肉,似乎有点单调了。小姨今天用营养丰富的板栗,搭配五花肉,做一道老少皆宜的板栗烧肉~色泽浓郁、软糯鲜香,年夜饭也是一道不错的菜肴!
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步骤1/7
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把切好的五花肉凉水下锅,焯水。焯好后过凉
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步骤2/7
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锅内加入少许油,把五花肉下锅煸炒出油脂
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步骤3/7
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加入葱姜蒜、生抽老抽酱油,一瓶啤酒
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步骤4/7
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倒入香料、冰糖和盐,盖上盖子炖20分钟
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步骤5/7
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炖20分钟,加入板栗肉,继续炖30分钟,即可
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步骤6/7
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色泽艳丽、软糯鲜香的板栗烧肉就好了
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最后一步
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搭配米饭,今天不减肥了
五花肉要焯水,去除肉腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-21
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