海绵纸杯蛋糕
入门级的海绵蛋糕，虽然不如戚风细腻，但是口感也还凑合
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步骤1/13
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牛奶和油搅拌乳化
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步骤2/13
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分离蛋清蛋黄
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步骤3/13
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蛋清分3次加入细砂糖打发至干性发泡
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步骤4/13
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加入蛋黄
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步骤5/13
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打发2分钟
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步骤6/13
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分2次筛入低粉
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步骤7/13
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用蛋抽翻拌
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步骤8/13
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轻微消泡属于正常现象
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步骤9/13
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用裱花袋挤入纸托中
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步骤10/13
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烤箱140度烤35分钟
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步骤11/13
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完美
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步骤12/13
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隔天吃会回软
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最后一步
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组织还行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-21
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