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空气炸锅日式炸虾的做法

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空气炸锅日式炸虾

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空气炸锅版少油更健康

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 10只

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 35克

、

面包糠 35克

、

料酒 1小勺

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材；
步骤2/7 点击查看大图
将虾去头、去壳(留下最后一节和虾尾)去沙线，用刀在腹部划三刀，不要太深，浅浅的就可以，千万不要切断了，这样使炸出来的虾不会弯曲，将加工好的虾放盐、料酒和胡椒粉抓匀腌制15分钟；
步骤3/7 点击查看大图
将腌制好的虾，先下淀粉裹一下，抖掉多余的粉，再入蛋液中过一下，最后沾上面包糠，全部弄好后，重新再来一边，过淀粉过蛋液再沾面包糠，这样炸出的虾更酥脆；
步骤4/7 点击查看大图
将加工好的虾码放在炸篮里，10个大虾妥妥哒，
步骤5/7 点击查看大图
在控制面板上选择'大虾'菜单，按开始键，操作好简单吧！厨房小白也能成大厨。
步骤6/7 点击查看大图
时间到！金黄酥脆的日式炸虾就做好了，看看这色泽，果然是3D热风技术，全面烘烤使食物受热均匀，炸出来的成品不仅外酥里嫩，而且有利于逼出食物油脂，好吃没负担！
最后一步点击查看大图
沾点番茄沙司，外酥里嫩，酸甜美味，太好吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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