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蒜蓉西兰花的做法

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蒜蓉西兰花

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10分钟左右

西兰花一颗

、

蒜蓉一颗蒜

、

耗油 2勺

、

生抽 1勺

、

淀粉水少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西兰花掰小块，洗干净，锅开后加点盐将西兰花煮熟捞出（1分钟左右）
步骤2/8 点击查看大图
准备一个碗，将西兰花花朵朝下摆放在碗里，用手压实。
步骤3/8 点击查看大图
压好后盖上碟子。将碟子倒过来。
步骤4/8 点击查看大图
揭开碗的瞬间太治愈了。
步骤5/8 点击查看大图
2勺耗油，1勺生抽，少许鸡精。加入100ml水淀粉搅拌均匀。（不需要放盐，耗油生抽本身的咸味就够了）
步骤6/8 点击查看大图
小火将蒜蓉炒出香味，下入调好的料汁炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
浇汁啦。
最后一步点击查看大图
西兰花这样做非常好看，但是入味效果不太好，所以我浇的料汁多，均匀的洒在西兰花上放置一会就入味啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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