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鸿运当头八方来财油焖大虾

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千岛源茶油

新春佳节又要到了，学习一道寓意美好、操作简单好吃又好看的菜给家人露一手吧。今天这道油焖大虾是年节家宴上少不了的一道菜，选用新鲜的海虾，采用油焖方式，色泽红亮、口感外酥里嫩，好吃到吮手指。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
海虾 500g
、
盐 5g
、
糖 15g
、
千岛源茶油 50ml
烹饪步骤
小贴士

1、糖色炒好后立刻放入大虾，避免时间久了糖糊掉。 2、虾上色后要中小火慢焅，防止糊锅。 3、茶油味道清淡，用茶油烹饪海鲜不会掩盖海鲜自身的鲜味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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