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一口爆浆的芝士红薯年糕的做法

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一口爆浆的芝士红薯年糕

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好吃到尖叫，烫嘴也要抢着吃的芝士红薯年糕！材料、做法都敲级简单，一口下去爆浆的感觉太幸福啦～快跟我来试试吧～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 100克

、

开水 80克

、

芝士 6片

、

红薯 150克

、

黄豆粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
红薯去皮切片；
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蒸熟压成泥；
步骤3/10 点击查看大图
包入芝士片；
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搓圆备用；
步骤5/10 点击查看大图
将100糯米粉➕80g水混合揉成柔软的面团；
步骤6/10 点击查看大图
面团分成6等份的小剂子，取一个按扁压大后放入红薯芝土球；
步骤7/10 点击查看大图
包起来整成方形；
步骤8/10 点击查看大图
不粘锅中刷一层油，小火慢煎至两面金黄，记得四周也要煎一下；
步骤9/10 点击查看大图
最后撒上黄豆粉，小小只可爱的芝士红薯年糕就做好啦～
最后一步点击查看大图
咸咸的芝士配上香甜的红薯、再搭配软糯的糯米真的是无敌好吃呀～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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