改良版北方摊咸食(蔬菜饼)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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葱花、青菜切好备用,蘑菇用水焯一下切小丁(依个人口味添加),我用的一个鹅蛋,加面粉
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步骤2/4
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加入适量食盐,生抽,香油,温水,搅拌均匀
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步骤3/4
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锅中加油,热了之后倒入一部分面液,平铺开,小火,成型后翻面,再小火半分钟左右。
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最后一步
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出锅盛盘了,很香的!
小贴士
水热一点咸食吃起来会更软和。
切成四块之后再翻面,会更好翻一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-20
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