豆豉蒸排骨
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步骤1/7
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主料:肋排、豆豉备用
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步骤2/7
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将排骨泡10-15分钟,后斩块备用
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步骤3/7
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将豆豉和蒜米剁成碎末,倒入排骨内,依次放入料酒、蚝油、老抽(2:2:1),再加适量盐充分搅拌均匀,
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步骤4/7
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排骨腌制30分钟左右,
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步骤5/7
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将排骨平铺在盘子,
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步骤6/7
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在锅里隔水大火蒸15-20分钟,即可
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最后一步
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豆豉蒸排骨就好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-20
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