情人节玫瑰蛋糕
情人节快到了,你是否还在纠结情人节送什么给女神?巧克力!玫瑰花!情书!对于吃货来说,一束玫瑰花还不如能吃的“玫瑰”蛋糕来的实际!秒杀一切情敌!铁定百战百胜~, 玫瑰模具~X:ruyiqiju003
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步骤1/5
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玫瑰壳制作:巧克力融化成液体的流动状态加入红色色素几滴搅拌均匀。(这个时间可以把模具先放在冰箱冷冻一段时间)
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步骤2/5
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将巧克力液倒入模具中均匀转动使巧克力充分粘贴到模具上面。可以多转动几次让巧克力多粘贴到模具上(玫瑰模具~X:ruyiqiju003)
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步骤3/5
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再把模具放入冰箱中冷冻十分钟左右巧克力凉透后脱模就可以
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步骤4/5
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喷砂过程:10g左右的巧克力与纯可可脂热化加入1-2滴色素搅拌均匀,过滤网过筛倒入喷砂壶中。把冷冻好的巧克力壳脱模进行喷砂
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最后一步
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最后把蛋糕胚,奶油进行填充。玫瑰蛋糕就做好啦
玫瑰壳里面可以放糖果,口红,情人节小礼物哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-20
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