平底锅芝麻蛋卷
满屋飘荡着的香甜气息，和“窸窸窣窣”嚼动的声音，无一不在证明这份蛋卷的优秀。 酥脆的蛋卷，加上黑芝麻的清香，无论是做零食还是下午茶，都是嗅觉与味觉的极致享受~
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步骤1/7
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碗里倒入3个鸡蛋、50g糖、1g盐，搅拌均匀
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步骤2/7
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加入75g融化的黄油，搅拌至完全融合
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步骤3/7
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加入80g过筛的低筋面粉，搅拌均匀加入12g黑芝麻，搅拌均匀
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步骤4/7
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舀一勺面糊在锅内
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步骤5/7
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迅速盖一张油纸双手用力按压戚风模具底，使面糊均匀摊开
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步骤6/7
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慢慢取下油纸，两面烙至微微上色即可
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最后一步
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用筷子卷起一头，卷成筒装就可以取出了借助铲子脱模即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-20
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