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香甜浓郁的奶香片

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非常治愈的奶香片这个配方跟其他不一样，奶香味更加浓郁!烤时间久一点便成了焦糖奶香片，来上一杯咖啡☕️十分惬意！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

法棍 1根

、

白糖 100克

、

全脂奶粉 25克

、

淡奶油 90克

、

鸡蛋（只要蛋黄） 2个

、

炼奶 15克

、

纯牛奶 120克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把蛋黄、牛奶、淡奶油、炼乳、白糖混合均匀最后加入奶粉拌匀
步骤2/9 点击查看大图
隔水融化黄油，再把步骤1的混合液倒入混合均匀。
步骤3/9 点击查看大图
拿一片法棍切片裹满奶液（法棍切片越薄成品越脆）
步骤4/9 点击查看大图
可以一次放入多片充分浸泡吸收奶液。
步骤5/9 点击查看大图
放入烤盘摆好，不要挨在一起！下面垫一张硅油纸防沾！
步骤6/9 点击查看大图
烤箱中层上下火150℃15分钟后取出来再刷一次d奶液！再放烤箱上下火150℃25分钟！
步骤7/9 点击查看大图
这样已经OK了！但是我个人喜欢焦糖的味道一，于是把剩余的奶液又刷了一遍，再回锅15分钟！
步骤8/9 点击查看大图
哈哈经过多次奶液浸泡，成品比刚才更加焦香酥脆了！
最后一步点击查看大图
真的好好吃，奶香味很浓郁！还有外面的焦糖味！层次丰富！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-20

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