灵魂炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备三个老老实实的鸡蛋
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步骤2/4
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调酱汁,生抽2勺,醋2勺,糖1勺,辣椒面1勺,蚝油1勺,麻油1勺,淀粉1勺,清水3勺,搅到他们你中有我,我中有你,备用
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步骤3/4
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起锅倒油,油温七成热,倒入打散的老实鸡蛋液,待凝固后,再炒散后倒入酱汁,再翻炒
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最后一步
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汤汁浓稠后,收汁关火出锅,撒上送花点缀,完工。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-20
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