洋葱肥牛卷
小编今天给大家推荐一个肥牛卷的新吃法,搭配洋葱炒着吃,方法简单快手,下饭神器,酱汁拌饭,味道堪称一绝。
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步骤1/5
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在锅内倒入适量的清水,煮沸后倒入肥牛卷,大火煮至断生后,捞出备用;
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步骤2/5
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碗中倒入生抽、蚝油、料酒、淀粉和半碗清水,搅拌均匀,备用;
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步骤3/5
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起锅,锅内倒入花生油,油热后放入切好的 洋葱,翻炒均匀;
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步骤4/5
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倒入肥牛卷,翻炒均匀后,均匀地淋入料汁;
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最后一步
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大火煮沸后,转中小火收汁,汤汁减少后放入青椒,翻炒至青椒断生后,即可出锅装盘。
1.肥牛片焯水时要注意时长,变色即可捞出;
2.加入淀粉可以让料汁更好地裹住食材。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-20
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