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一人食—牛肉饭的做法

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一人食—牛肉饭

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一个人的饭也要吃的营养，这个牛肉饭做法简单不挑烹饪工具，适合各种上班族。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肥牛卷 150g

、

洋葱 100g

、

金针菇 50克

、

黑椒粉 3g

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

白糖 1勺半

、

蚝油 2勺

、

鸡精少许

、

料酒 2勺

、

大葱一点

、

淀粉 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备，还可以用海鲜菇代替金针菇，我这个是最简单方便的所以菜准备的不多，有时间的亲还可以准备点胡萝卜西兰花秋葵做配菜。
步骤2/8 点击查看大图
锅里加水少许料酒葱烧开后下肥牛煮熟捞出
步骤3/8 点击查看大图
下金针菇煮熟捞出
步骤4/8 点击查看大图
煮熟的肉和菜放在碗中备用
步骤5/8 点击查看大图
调好料汁：2勺生抽半勺老抽两勺蚝油一勺多白糖一点点胡椒粉一点淀粉加清水搅拌均匀备用
步骤6/8 点击查看大图
锅里加一点点油洋葱切丝小火下锅炒至半透明状
步骤7/8 点击查看大图
把准备好的料汁加入锅中把肥牛金针菇都下入锅中，可以再加一点点清水，待锅烧开就OK了
最后一步点击查看大图
盖在米饭上随手撒了点芝麻，家里有无菌鸡蛋可以再加个温泉蛋就更美味了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-20

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