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营养牛尾汤——满满的胶原蛋白

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荡荡47

天冷了，来一道暖暖的牛尾汤，爽神！
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1小时以上   |   切墩(初级)
牛尾巴 两斤
、
米酒 适量
、
耗油 两勺
、
盐 适量
、
八角 两个
、
桂皮 两片
、
姜 适量
、
草果 1个
、
香叶 5片
、
干辣椒 两个
、
香菇 适量
、
黄豆 一碗
烹饪步骤
小贴士

牛尾选新鲜的牛尾，让别人帮砍好。这道菜没别的，就是需要耐心，用紫砂锅炖的汤会比用高压锅的好喝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-20

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