金针菇番茄鸡蛋汤
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步骤1/7
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准备如上食材:鸡蛋一个,加少量食盐打散备用。黑木耳,豆腐皮切丝备用。西红柿一个切成小块备用。金针菇(白玉菇)切成段备用。准备葱半根切成葱花,香菜切成小段。
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步骤2/7
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锅里加水,把黑木耳,金针菇当锅里焯水大约两分钟捞出备用。
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步骤3/7
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锅中加少量油,油热倒入西红柿翻炒,炒到西红柿变成这个样子就行了(火别太大)
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步骤4/7
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往锅里加入两小碗水,转大火
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步骤5/7
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将金针菇,黑木耳,豆腐丝都放进锅里煮,加适量食盐,煮两分钟
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步骤6/7
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然后倒入蛋液,葱花香菜,关火,再倒一点香油就能出锅了
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最后一步
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一碗清淡美味的番茄金针菇鸡蛋汤就煮好啦,既好喝又低脂☺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-20
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