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鲍汁蚝油西兰花炒牛肉的做法

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鲍汁蚝油西兰花炒牛肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

西兰花 1个

、

鸡蛋白半个

、

太太乐鲍汁蚝油 1.5勺

、

生抽 3勺

、

盐适量

、

食用油适量

、

蒜 3瓣

、

生粉 1勺

、

牛肉适量

、

红辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蒜切末，红辣椒切小粒，牛肉切片。牛肉用1勺生抽，半个鸡蛋白，1勺生粉抓匀腌制20分钟
步骤2/6 点击查看大图
西兰花切成小朵，食盐水浸泡10分钟。开水加少许油，放入西兰花汆至变成翠绿色，有香味捞起备用。
步骤3/6 点击查看大图
热锅冷油，倒入辣椒蒜末爆香，加入牛肉翻炒至8成熟，倒入西兰花。
步骤4/6 点击查看大图
太太乐鲍汁蚝油1.5勺，两勺生抽，少许盐，加小半碗水，调成芡汁。
步骤5/6 点击查看大图
西兰花牛肉炒熟，加入芡汁，翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
装盘，鲜香味美。喜欢的可以试试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-20

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