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小小萝卜饼的做法

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小小萝卜饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

香肠 3根

、

香菇 3朵

、

葱 1根

、

鸡蛋 2个

、

面粉一汤勺

、

淀粉适量

、

盐半勺

、

生抽少许

、

耗油少许

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
白萝卜切细丝
步骤2/13 点击查看大图
锅烧热水把萝卜丝烫软去辛辣味，顺便烫下香菇（整朵放进去烫）
步骤3/13 点击查看大图
烫好的萝卜丝沥水
步骤4/13 点击查看大图
沥干的萝卜丝
步骤5/13 点击查看大图
香肠（也可以用肉沫代替）香菇切丁，葱切葱花
步骤6/13 点击查看大图
把切好的配菜放入萝卜丝的容器中，依次放：面粉一汤勺，淀粉适量，两个鸡蛋，盐半勺，糖1勺，生抽少许，耗油少许。
步骤7/13 点击查看大图
搅拌一下
步骤8/13 点击查看大图
小火热锅刷油
步骤9/13 点击查看大图
调好的料捏一小团，放入锅中，用锅铲轻轻压一压
步骤10/13 点击查看大图
上面刷油
步骤11/13 点击查看大图
翻一面再轻轻压一压
步骤12/13 点击查看大图
再刷油，再翻面煎（每面翻两下煎至两面金黄）
最后一步点击查看大图
好吃的萝卜饼出锅，宝宝一手一个

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-20

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