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蜂蜜椰蓉舒芙蕾蛋糕的做法

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蜂蜜椰蓉舒芙蕾蛋糕

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入口即化的日式蜂蜜舒芙蕾蛋糕，在家就可以轻松做出哦！蛋糕中我还加了一些椰蓉来去腥，烤的时候特别香

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鸡蛋 3个

、

细砂糖 15克

、

蜂蜜 15克

、

牛奶 40克

、

低筋面粉 50克

、

椰蓉 6克

、

黄油 3克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
今天用铸铁锅烤，先用软化的黄油涂抹一下
步骤2/12 点击查看大图
牛奶中加入蜂蜜
步骤3/12 点击查看大图
再加入蛋黄
步骤4/12 点击查看大图
加入椰蓉搅拌
步骤5/12 点击查看大图
筛入低粉
步骤6/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
蛋白加糖打发至中性发泡
步骤8/12 点击查看大图
先混合1/3
步骤9/12 点击查看大图
再全部混合
步骤10/12 点击查看大图
翻拌均匀
步骤11/12 点击查看大图
倒入锅内
最后一步点击查看大图
烤箱170度烤10分钟后取出，快速用刀片划出花纹，再烤15分钟

小贴士

舒芙蕾要趁热吃哦，容易回缩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-20

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