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家庭简易版薯条

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这是一个外国大叔教我的方法薯条原做法其实是切大一点长条和大拇指粗差不多切好煮上10分钟炸锅里炸6分钟撒上海盐黑胡椒在浇一白葡萄酒醋现在这个方法是家常做法做法是一样的配上可乐棒棒哒

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0克
3克
21克

97
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

番茄酱勺

、

黑胡椒粉适量

、

海盐适量

、

油半小锅

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆切条下热水煮5分钟因为条细所以不用煮太久
步骤2/14 点击查看大图
捞出沥水
步骤3/14 点击查看大图
锅内下油 7成热
步骤4/14 点击查看大图
200度左右下薯条记住下去千万不要动因为煮过薯条是软的
步骤5/14 点击查看大图
千万不要动薯条中小火炸制2分钟
步骤6/14 点击查看大图
2分钟后倒出
步骤7/14 点击查看大图
油温升到9成下薯条
步骤8/14 点击查看大图
炸制1分钟
步骤9/14 点击查看大图
用筷子试一下硬度
步骤10/14 点击查看大图
倒出控油
步骤11/14 点击查看大图
倒入料理筐内撒莫顿海盐翻匀
步骤12/14 点击查看大图
加入一点黑胡椒粉
步骤13/14 点击查看大图
翻匀
最后一步点击查看大图
出菜准备一小盘番茄酱即可

小贴士

有炸锅的话180度5分钟就OK了非常简单不想给孩子吃外面炸的话可以自己动手试一试注意油温别被油溅到脸上.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-20

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