红豆饼
5个人的早餐量
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步骤1/5
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A、300克面粉+200克水+3克盐揉成光滑面团(中途醒发5分钟揉成光滑面团)B、改为8个圆形挤子,地板刷油、挤子面上也刷油,盖保鲜膜,醒发30-60分钟
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步骤2/5
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提前泡发24小时的红豆加水(比煮饭水位少一点点)煮熟后+适量红糖调匀(见图)
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步骤3/5
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把挤子轻轻按压成薄圆饼+红豆,延边包起来,再轻轻按压成饼
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步骤4/5
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电饼烫锅上下加热,再刷油,放入馅饼,盖盖子炕至饼鼓起来就起锅啦
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-20
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