自制辅食香菇肉丸
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步骤1/8
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猪肉清洗干净,切成小块
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步骤2/8
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放入绞肉机加一片生姜搅打成泥
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步骤3/8
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香菇切成小丁,切的小一点
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步骤4/8
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香菇和猪肉泥,加入一个鸡蛋,一点盐和生抽,两勺淀粉搅拌均匀之后按一个方向搅拌上劲
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步骤5/8
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锅中水烧开,可以用丸子神器,也可以用手团成肉丸,用手的时候手上沾点水就不会粘手了,稍微煮下成型就可以捞出备用了
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步骤6/8
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另起锅,锅中放油,加入肉丸,稍微炸一下放入土豆添加热水(我是给宝宝吃所以没有添很多调味料,大家可以酌情添加)
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步骤7/8
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土豆熟透汤汁变少时添加一点老抽调色,翻拌均匀大火收汁
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最后一步
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香菇味浓郁,肉质细嫩,专职挑食宝宝,婆婆说比买的香菇丸好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-19
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