咸蛋黄豆腐煲
家里食材不多了,就用咸蛋黄做了个菜,及时简单,也要好好吃饭
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步骤1/6
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嫩豆腐切块,蒜切末,葱花切碎,火腿肠切丁,咸鸭蛋黄压蓉,蛋白切碎
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步骤2/6
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切碎的咸鸭蛋白放入碗中,加水,放入豆腐块
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步骤3/6
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热油,蒜末炒香,加入咸鸭蛋黄蓉,炒出沫时加入料酒和胡椒粉,倒入火腿肠炒均
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步骤4/6
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加水煮开,加入豆腐块及咸鸭蛋白水,加一勺盐一勺糖,小火煮开
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步骤5/6
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煮开后,加一杯淀粉水拌均
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最后一步
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起锅,洒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-19
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