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100%中种北海道吐司

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不在17楼

中种散发出的酵香是我觉得它最有魅力的地方！ 面团卷的有点难看～但一点也没影响它的口感和我的心情
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1小时以上   |   配菜(中级)
中种面团：高筋面粉 250克
、
牛奶 80克
、
细糖 8克
、
淡奶油 70克
、
黄油 5克
、
蛋白 20克
、
酵母 2克
、
主面团：奶粉 15克
、
蛋白 20克
、
细糖 20克
、
盐 2克
、
酵母 1克
、
黄油 7克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-19

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