【清新低卡】无油无糖牛油果蛋糕~减脂可食
对于牛油果,直接吃不喜欢口感,烤成蛋糕吃一吃叭,无油无糖,吃起来依旧软fufu,能吃到一种清新的味道,还不错,但是由于没有糖,就没有太多味道,如果喜欢甜一点的,可以多加10-20克糖,需要的工具:刮刀、油纸、海氏HM780厨师机、海氏C40烤箱
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步骤1/10
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鸡蛋放入厨师机中,加两滴白醋
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打发至颜色发白,体积膨胀,再加入牛油果
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继续搅打均匀烤箱180度预热
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步骤4/10
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筛入黑麦粉和泡打粉
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翻拌均匀至无干粉,倒入烤碗中,表面撒杏仁片装饰
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步骤6/10
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放入预热好的烤箱170度30分钟,盖锡纸颜色好看
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步骤7/10
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出炉啦
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步骤8/10
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香喷喷
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软fufu
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最后一步
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蛋糕很湿润,吃起来不会干
下次试一试,面粉可以再减少5-10克
加点核桃仁,可能会更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-19
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