营养师推荐:海参小米粥
上周末朋友聚会,聊起海参,一个营养师朋友推荐的海参小米粥,我做了家人都说好,这个粥营养丰富,特别养胃易于吸收,推荐给厨友们。
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步骤1/10
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准备好所有食材:泡发好的海参、小米、高汤、枸杞、姜片等。
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步骤2/10
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将小米用清水泡20分钟。
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步骤3/10
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将泡好的小米捞出来放入电饭煲中。
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步骤4/10
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加入事先炖好的高汤,将小米粥煮好。
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步骤5/10
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在小汤锅里加清水和姜片煮沸。
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步骤6/10
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将海参倒入沸水中煮两分钟。
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步骤7/10
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倒入料酒去腥。
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步骤8/10
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小米粥煮好以后加入少量盐调味,放入枸杞。
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步骤9/10
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再将焯好水的海参倒进去,盖上盖子焖两分钟。
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最后一步
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健康养胃的海参小米粥做好了。
泡发好的海参不宜煮时间太久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-19
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