葱油拌面
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不知从何时起,喜欢上了他 每次闻到他的香味,都会想起在上海的生活,表面平淡,内里充满香气 为了一解相思之苦 自己在家动手尝试了去还原他❤️
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烹饪步骤
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步骤1/5
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小葱洗净,切段(大概10cm),擦干表面水分
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步骤2/5
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冷锅热油,油温五成热时,放入葱段,中火炸香
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步骤3/5
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待葱段变成黄褐色时,倒入酱油,老抽,蚝油,糖,小火熬煮一分钟,盛出备用
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步骤4/5
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煮沸水,放挂面,面条软后捞出过凉水,面条更加Q弹
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最后一步
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将做好的葱油浇在面条上,撒上白芝麻,拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-19
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