肥牛饭
肥牛饭
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步骤1/11
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主料:肥牛、剩米饭、胡萝卜、豌豆辅料:植物油、盐、生抽、蚝油、白糖、香葱
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步骤2/11
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把豌豆洗净,胡萝卜洗净切小丁丁,和豌豆粒一样就行,香葱洗净切末
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步骤3/11
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把ERNTE黑金小圆锅加清水,加锅盖,火候调到最大档(4档)烧开以后,加豌豆粒和胡萝卜丁,煮开,大约煮2分钟左右即可捞出来
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步骤4/11
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把肥牛下锅里,看到变软变色立刻捞起来备用
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步骤5/11
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把黑色小圆锅,加少许的植物油,加剩米饭,用木铲子抹平米饭
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步骤6/11
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把豌豆粒和胡萝卜丁铺上面
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步骤7/11
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再铺上肥牛卷,加一勺植物油
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步骤8/11
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加锅盖,用小火慢慢焖几分钟,可以闻到米饭的焦香味以后
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步骤9/11
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加锅盖,用小火慢慢焖几分钟,可以闻到米饭的焦香味以后
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步骤10/11
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加锅盖,用小火慢慢焖几分钟,可以闻到米饭的焦香味以后
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最后一步
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加锅盖,用小火慢慢焖几分钟,可以闻到米饭的焦香味以后
1、食材可以任意搭配,肥牛必须的加,这样才好吃香浓
2、没有小电锅的,可以用电饭煲或者多功能锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-19
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