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一分钟学会南瓜粉蒸肉

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年底万圣节做的一道南瓜粉蒸肉，今天分享给大家。自己会做蒸肉粉就不必买了，省下的钱可以多买两根葱。南瓜肉去籽放回南瓜壳底下，表层放肉开蒸半个小时让南瓜充分吸收肉香就完成了。制作过程都在视频里，一看就会，一做绝对不会废。关注我，每天给你做好吃的！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

南瓜一颗

、

五花肉适量

、

大米适量

、

花椒少量

、

葱姜适量

、

各种调味适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大米和少量花椒一起搅拌，不用太细。大概细盐般就行了。
步骤2/5 点击查看大图
五花肉加入料酒，葱姜，五香粉，蚝油生抽腌制二十分钟让它入味。
步骤3/5 点击查看大图
南瓜顶部开盖，取肉去籽。
步骤4/5 点击查看大图
米粉加入猪肉搅拌至猪肉完全粘上米粉，加入适量的水。
最后一步点击查看大图
南瓜肉放底层，肉铺在上面蒸半个小时左右。让南瓜充分吸收了肉香，制作完成。

小贴士

家里条件好的可以买蒸肉粉，省事。我是事不怕多享受制作过程。简单事情学会了也终生受用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-19

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