巧克力慕斯
最近特别喜欢吃慕斯蛋糕,不用开烤箱也可以体验精致下午茶甜品的美味,配一杯热牛奶,太惬意了~
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
食材备好。吉利丁片提前用冷水泡软。饼干压碎后加入融化的黄油拌匀。
-
步骤2/10
点击查看大图
倒入模具中用擀面杖压实。放入冰箱冷藏定型备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
牛奶加入细砂糖搅拌小火加热至温热。
-
步骤4/10
点击查看大图
分次筛入可可粉拌匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入巧克力币搅拌至完全融化,再加入软化好的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全融化。如果温度不够可以隔水融化。
-
步骤6/10
点击查看大图
淡奶油打发至有一点纹路的状态。分次加入牛奶巧克力液搅匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
最后加入奥利奥饼干碎(20克)拌匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入模具中放入冰箱冷藏定型。
-
步骤9/10
点击查看大图
脱模后筛可可粉即可。
-
最后一步
点击查看大图
入口即化超级好吃
可可粉加入热牛奶中如果有颗粒可以过筛一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-19
巧克力慕斯的其他做法
-
#“酒”是要开心#0失败•巧克力慕斯蛋糕
-
#中西结合还可以这么吃#杨梅朗姆酒巧克力慕斯
-
#嗨fun暑假#0难度—黑白巧克力慕斯
-
巧克力慕斯#夏日时光#
-
沙皮狗巧克力慕斯
-
红豆抹茶巧克力慕斯#松下烘焙魔法世界#
巧克力慕斯的相关分类
巧克力慕斯的相关推荐
-
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼(新手版)
1169485人看过 -
奶黄冰皮月饼
862281人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
622990人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
9898508人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
171600人看过 -
自制冰淇淋—茉莉香草 抹茶乳酪 巧克力坚果
370840人看过 -
一抹心中的绿-抹茶慕斯
7052594人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#巧克力慕斯蛋糕
146308人看过 -
半熟芝士蛋糕
337684人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
222401人看过 -
#我的2024年夜饭#一年更比一年高 | 双层慕斯蛋糕
222886人看过 -
栗子冰皮月饼
12415704人看过