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香葱肉松毛毛虫的做法

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香葱肉松毛毛虫

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家人爱吃咸口的，就想到做这个了。

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1小时以上 | 切墩(初级)

面团材料

、

高筋面粉 300克

、

牛奶 145毫升

、

奶粉 20克

、

燕子酵母 4克

、

细砂糖 20克

、

盐 4克

、

鸡蛋 1个

、

黄油 30克

、

馅料

、

肉松适量

、

火腿肠适量

、

小葱适量

、

表面装饰

、

鸡蛋液涂表面少许

、

白芝麻撒表面少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1-将面团材料（除黄油）全部倒入面包机，启动揉面阶段，当揉至扩展后，倒入黄油块（切小块）大概40分钟2-面包机发酵1个小时
步骤2/9 点击查看大图
取出面团揉匀，均匀分成8份，盖一层保鲜膜，放到烤箱40度发酵20分钟。烤箱中放一碗热水，保持湿度冬天比较冷，所以放在烤箱中发酵
步骤3/9 点击查看大图
取出1个面团，擀长，如图放馅料，下面切成条
步骤4/9 点击查看大图
卷上
步骤5/9 点击查看大图
捏好，不要让馅料漏出
步骤6/9 点击查看大图
放入烤箱40度发酵20分钟，图片是发酵好的样子
步骤7/9 点击查看大图
表面刷蛋液，撒芝麻
步骤8/9 点击查看大图
烤箱175度，烤15分钟
最后一步点击查看大图
凉凉后，就可以实用

小贴士

这次用的燕子牌发酵粉，确实好用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-18

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