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韭菜鸡蛋猪肉虾仁水饺-彩色版的做法

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韭菜鸡蛋猪肉虾仁水饺-彩色版

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1小时以上 | 配菜(中级)

韭菜

、

鸡蛋

、

猪肉

、

红心火龙果

、

葱姜

、

面粉

、

豆瓣酱

、

酱油

、

蚝油

、

盐

、

五香粉

、

油

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
榨一杯红心奇异果汁勤快点可以过滤一下这样不会有打碎的黑色籽
步骤2/12 点击查看大图
正常和面用水改成用火龙果汁
步骤3/12 点击查看大图
然后就开始和面
步骤4/12 点击查看大图
揉至表面光滑就可以醒面半小时我因为懒没有过滤火龙果汁所以我的面团有黑色点子
步骤5/12 点击查看大图
猪肉末切碎炒一下不用熟透剁肉沫的时候把大葱和姜一起与肉剁碎然后下锅炒炒肉时候放黄豆酱酱油蚝油盐五香粉
步骤6/12 点击查看大图
取鸡蛋炒碎
步骤7/12 点击查看大图
韭菜切沫
步骤8/12 点击查看大图
鸡蛋和猪肉凉了之后放入韭菜因为猪肉我炒的很咸所以我拌好的馅不放食盐等了然后凭感觉可以放点油和其他的调料
步骤9/12 点击查看大图
饺子皮
步骤10/12 点击查看大图
成品
步骤11/12 点击查看大图
煮啦煮啦
最后一步点击查看大图
最后颜色会浅一点

小贴士

和面的时候放点盐面筋道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-18

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