英式甜品的扛把子:巧克力司康
Scone,司康,材料和做法都非常简单,却是英式下午茶的重要角色。 司康做起来很简单,但想要最好并不容易,今天就来给大家分享一下巧克力司康的的详细步骤。
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步骤1/9
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低筋面粉、泡打粉、可可粉混合搅拌匀
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步骤2/9
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黄油切小块放进粉里、搓成小颗粒
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步骤3/9
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倒入全蛋液
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步骤4/9
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加入一大勺Nusica榛子原味可可酱增加风味
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步骤5/9
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轻轻拌两下,再分批次倒入牛奶,面粉能捏成团即可
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步骤6/9
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来回叠压的方式,面团擀成2.5cm厚,切成六块、表面刷蛋液
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步骤7/9
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放入预热好的烤箱190度20分钟
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步骤8/9
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完成
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最后一步
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成果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-18
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