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寿喜锅

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有人曾用一句话概括了寿喜锅的特点:以寿喜之名,行乱炖之实。 虽然不全对,但有一定的道理。因为寿喜锅看起来就像一锅普通的炖菜,简单几步就能搞定。 但它并不是普通的炖菜。因为全过程是不加水的,完全靠调味料和食材本身出汁,所以做出来又香又入味~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.豆腐、香菇、大葱先煎一下会更好吃 2.后续如果不停加菜,就要加点寿喜烧汁和少许水

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-01-18

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