拌牛肉
卤牛肉和香菜在一起,真的是绝配
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步骤1/6
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牛肉用热水捞一下
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步骤2/6
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加入卤料卤制半小时,期间我还准备了一些溏心,一会泡卤汁里
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步骤3/6
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卤好的牛肉,横着纹路切成片
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步骤4/6
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蒜蓉、料酒、生抽、盐、鸡精、糖、醋调成蒜蓉酱汁
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步骤5/6
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牛肉上淋蒜蓉酱,再铺一层香菜,淋一点香油
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最后一步
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我做的溏心蛋,诀窍是,蛋煮五分熟,放入热的卤汁里,泡半天
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-18
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