火腿葱油卷
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步骤1/10
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面粉放入酵母，一边倒入清水一边顺时针搅拌成絮状。
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步骤2/10
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用手揉成光滑的面团，盖上盖子放在温暖的地方醒发两小时。醒发至两倍大就可以了吧。
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步骤3/10
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葱切碎备用，火腿切碎备用。
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步骤4/10
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下面做葱油酥，碗里放入两汤勺五香粉，两汤勺面粉，适量盐拌匀均匀。
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步骤5/10
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起锅放入适量油，油可以稍微多一点。凉油放入葱花碎。炒至微微发黄。
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步骤6/10
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倒入碗里，边倒边搅拌。葱油酥就做好了。
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步骤7/10
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醒发好的面团用手揉，排气，揉成光滑的面团，取适量面团用擀面杖擀成薄饼，均匀的抹上葱油酥。
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步骤8/10
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卷成卷，切成等量大小。
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步骤9/10
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用手拧一下，捏成花型。凉水入蒸锅。盖上盖子大火，水开上气蒸三十分钟。关火焖五分钟。
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最后一步
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出锅，刚蒸出来的葱油卷我一下子吃了三个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-18
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